SOMMELIER / Revue pro Hotel, Restaurant a Cestování

TUZEMSKÉ SOUTĚŽE VÍN
kalifornské značky. Na druhou stranu je
Texas velmi konzervativní, a tak řada lidí
platí extrémní částky za opravdu slavná
vína z Bordeaux nebo za velké ryzlinky
od Rýna z Německa. Porovnávací degustace
vín ze starého a nového světa jsou
na vrcholu popularity! Texas už naši mezinárodní
soutěž vzal za svou – dlouho
tu byly jen soutěže v rámci rodea, lokální
košty a samozřejmě prestižní soutěž
o Vinařství roku, což ale není primárně
degustační soutěž. Takže pokud nabídneme
zajímavý obsah pro uživatelskou
aplikaci, kde skloubíme výsledky naší
soutěže s tržním prostředím, můžeme
uspět.“
Tenhle bod se bohužel zadrhl, protože
krátce po soutěži přistoupila Amerika
k podobně zdrcujícím restrikcím, jako
evropské vlády včetně té naší, a obchody
byly nejprve uzavřeny a po nějaké
době zpřístupněny jen v omezeném režimu.
Jak se dozvíte z dalšího materiálu,
obchod s vínem se tím významně propadl
o statisíce a miliony lahví. Až získáme
první relevantní data o používání
aplikace po uvolnění života, budeme
vás informovat.
Naše vína byla v soutěži TXIWC tradičně
vynikající – z pěti set sedmdesáti
udělených medailí putují na Moravu
104 a na Slovensko 22 ! A všech 570
oceněných vín obdrželo krásné diplomy
TXIWC z dílny mladé moravské grafičky
Lemky Otáhalové! I to patří mezi naše
národní úspěchy!
Letošní ročník TXIWC vstoupí do historie jako první soutěž vín, zakončená svatbou zahraničních porotců. Starosvatem byl John Salvi.
54 / www.e-sommelier.cz