SOMMELIER / Revue pro Hotel, Restaurant a Cestování

SLOVENSKO
Ing. Michal Sivko, hnací motor marketingových aktivit firmy. Ostruhy si udělal u piva
Zlatý Bažant vařeného Heinekenem, otvíral trh pro v Pierre Baguette 2 roky a komunikoval
je s veřejností. Nyní se snaží přiblížit vína Petera Matyšáka zejména mladým
konzumentům. Podle toho, jak jsme spolu mluvili, má Michal ucelenou představu,
jak profilovat brand Víno Matyšák.
BEZ MARKETINGU TO NEJDE
„Na Slovensku je nás pár, kteří jsme se
pustili do práce s vínem po novu,“ uvažuje
Peter Matyšák. „Bez předsudků,
opravdově. Všichni se známe a jsme kamarádi.
To ale neznamená, že bychom
neviděli, v čem je kdo lepší. Vlado Mrva
od začátku jel primárně aromatická
vína, která se líbila. Peter Stanko je profík
a dokázat s nimi marketingový zázrak
– jeho gól byl, že vyvolal pocit nedostatku,
lidé se předbíhali, aby mohli
platit za jejich vína dopředu. Teď nastupuje
skupina mladých, nebojácných
vinařů, kteří jsou sice malí, ale společně
představují velkou sílu. Řada z nich má
zahraniční praxi, mluví dobře anglicky,
nejsou zahledění do sebe, ale komunikují
s celým světem. Srdcem vinaře jim
fandím, ale rozumem šéfa firmy musím
být schopen nabídnout alternativu k jejich
produktům.“
„To a řada dalších věcí vedla k rozhodnutí
poohlédnout se po marketingovém
specialistovi, člověku, který
bude naši kvalitu komunikovat jinak,
než „jen“ na řízených degustacích. Tak
jsme našli Michala. Já teď musím něco
vyřídit, tak se spolu pobavte, pak půjdeme
na oběd.“
A tak jsme se poznali s Michalem Sivkem.
Mladým, ale ostříleným markeťákem.
„Když jsem do firmy přišel, vyráběla
skvělá vína, ale skoro každé mělo jinou
etiketu a v podstatě nikdo mimo vlastní
podnik se v nich nevyznal. Pokusil jsem
si tuhle situaci zanalyzoval jako první
krok a navrhl jsem Petrovi takovou
úvodní vizi, jak si myslím, že bychom
měli být čitelnější a srozumitelnější.“
Když Michal Sivko viděl můj zkoumavý
pohled a zdvižené obočí, usmál se.
„No ano, nebylo to napoprvé. Několikrát
jsme o tom mluvili, ale v podstatě
Peter hrubý rámec odsouhlasil...“
„Snažili jsme se zachovat tradiční charakter,
ale dát mu nový look. Všechny
prvky jsou autentické pro naše vinařství.
Jako jsou naše vína. Peter je firma a firma
je Peter, takže jsme se nemohli logicky
dopracovat k jinému výsledku, než
že nové image produktů firmy ponese
právě on, respektive že se jeho silueta
stane základem nové corporate identity.
Snažil jsem se vystihnout ho co nejpřirozeněji
– tajně jsem ho fotil několik
dnů a nakonec se povedlo vybrat takový
profil, na němž jsme se všichni shodli,
že jej vystihuje věrně. A přes něj jsme
sjednotili vizuál vinařství.“
„Obraz uvnitř je vždy jiný, ale základní
sjednocující rys jeho profilu zůstává.
Petr je naše okno do světa vína. Profil
slovenského vína! Na nejpěknější montáži
je takový krásný flíček, Peterova
oblíbená vinice nad Griňavským jezerem.
Slunce tam vlévá pozitivní ener-
www.e-sommelier.cz/ 39