Vůni levandule těžko odoláte a letním Bylinkám také.

MOJEBYLINKY.CZ - LETNÍ DVOJČÍSLO
ZDRAVÉ
STŘEVO
JE ZÁKLAD
Revue
ČERVENEC, SRPEN - CENA 119 Kč / 5,99 €
BYLINKY REVUE 7-8/2020
Kouzelná levandule
JEJÍ VŮNI NEODOLÁTE. JAK JI SPRÁVNĚ PĚSTOVAT?
DOMÁCÍ LÉČENÍ, KOSMETIKA I KUCHYNĚ.
NEJLEPŠÍ
STUDENÉ
POLÉVKY
LETNÍ
DETOXIKAČNÍ
DNY
JAKÉ BYLINKY
SI NASBÍRAT
V LÉTĚ
PŘIPRAVTE SI
VLASTNÍ
LIMONÁDU

LETNÍ VYDÁNÍ
PŘEDPLATNÉ BYLINEK
Telefon: (+420) 225 985 225
www.MojeBylinky.cz
E ‐mail: bylinky@send.cz
@bylinkyrevue
#domacibylinkovalekarna
BYLINKY REVUE, Rybná 14
P. O. Box 12, 110 05 Praha 1
MOJEBYLINKY.CZ 3

> Editorial
Vážená bylinkářko, milý bylinkáři,
hlavní červencová starost, jak
říkal Karel Čapek v Zahradníkově
roce, je zalévání a kropení
zahrady. Zalévá-li zahradník
konvemi, počítá konve tak jako
automobilista kilometry. “Uf,”
prohlašuje s pýchou rekordmana,
“dnes jsem vytahal pětačtyřicet
konví.” Kdybyste věděli, jaká je
to libost, když chladná voda crčí
a šumí na zprahlou půdu; když
to v podvečer jiskří na květech
a listech přetížených horlivou
prškou; když pak celá zahrádka
vydechne vlhce a úlevně, tak
jako vydechne žíznivý poutník –
“Ahahah,” praví poutník stíraje si
pěnu z vousů, “to byla hromská
žízeň. Hospodo, ještě jednu!”
A zahradník běží ještě pro jednu
konev na tu červencovou žízeň.
Srpen je obyčejně doba, kdy
domácí zahradník opouští svou
zahradu divů a jede na dovolenou.
Po celý rok sice důrazně hlásal, že
letos nepojede nikam, že taková
zahrádka je nad každý letní byt a že
on, zahradník, není takový blázen
a trumbera, aby se někde plahočil
ve vlaku a po všech čertech;
nicméně když uhodí letní doba,
prchá i on z města.
Jednou je moc sucho, jindy zase
povodeň, tak už to prostě chodí,
dnes i před sto lety. Užijte si léto
nejlépe jak můžete, třeba zrovna
letos bude to nejhezčí.
Za redakci Bylinek vám přeji pevné
zdraví a krásný, prosluněný měsíc,
Aleš Vodička, vydavatel.
P.S. Toto je letní dvojčíslo, další
Bylinky vychází 28. srpna 2020.
BUDDHA
NÁRAMEK
DÁREK PRO
PŘEDPLATITELE
4 BYLINKY REVUE

NOVINKA
OBJEDNEJTE SI PŘEDPLATNÉ DOBROMYSLI,
NEMINETE ŽÁDNÉ VYDÁNÍ
Seriály: Původní obyvatelé a jejich znalosti
Keltové, Slované, Egypťané
Numerologie, astrologie
Lexikon magie a mnoho dalšího!
NOVINKA
VELKÁ KNIHA
ZÁBAVA - DUŠE - TĚLO - VZDĚLÁVÁNÍ
Bohové a mýty
STARÉHO ORIENTU
Výklad snů
SIGMUND FREUD
PLUS: ROSTLINNÝ SNÁŘ
Léčitelství
NAŠICH PŘEDKŮ
MALÝ
SLOVNÍK
MAGIE
PRVNÍ DÍL
MOJEBYLINKY.CZ
DOBROMYSL
BOOKAZÍN
PRÁVĚ V PRODEJI
OBJEDNEJTE SI
PŘEDPLATNÉ
Dobromysl vychází každé 3 měsíce. Roční předplatné: 596 Kč / €23
WWW.MOJEBYLINKY.CZ; Tel.: +420 225 985 225;
SMS: +420 605 202 115; dobromysl@send.cz
Bylinky revue, Rybná 14, P.O.Box 12, 11005 Praha 1

6 BYLINKY REVUE

Obsah
8
12
18
22
24
32
34
36
54
62
67
70
74
Mladý pěstitel. Jinan dvoulaločný – živoucí fosílie.
Chcete být zdraví? Základ je zdravé střevo!
5 receptů pro zdravé střevo
Test: 20 otázek na zdravé střevo
Vůně levandule symbol léta
Bylinková poradna s odborníkem
Zabalte bylinky na cesty
Léto – čas léčivých bylinek
Letní krása a relax s bylinkami
Lahodný experiment - domácí limonády, které překvapí
Letní detoxikační dny – jahody, meloun, okurka
Studené polévky – nejlepší letní občerstvení
Letní ovocné hodování
MOJEBYLINKY.CZ 7

Mladý pěstitel
Program pro žáky základních a středních škol.
Pošlete nám článek a my jej otiskneme v příštím čísle Bylinek.
Autor uveřejněného článku dostane honorář.
Téma: Co bych rád pěstoval, k čemu je to dobré a jak na to?
Jaký je cíl?
Rádi bychom přispěli jednak k vyšší úrovni českého jazyka obecně,
článek by měl být napsán spisovnou češtinou.
Dále si myslíme, že můžeme objevit nové pěstitele a podnítit v mladém
člověku lásku k přírodě. Kdo ví, kdy si budeme muset opět pěstovat
potraviny doma.
V neposlední řadě se umění psát může hodit samotným mladým
autorům, kteří dnes hojně publikují online na sociálních sítích, ale
úroveň vyjadřování je leckdy nevalná.
Závěrem
Program Mladý pěstitel je spojení příjemného s užitečným.
Dejme šanci mladým autorům napsat článek, podpořme je v jejich
nadšení a publikujme článek v Bylinkách. Dejme jim zpětnou vazbu,
co v jejich článku jde příště zlepšit a jak jej správně připravit pro
budoucí profesionální publikování. Zaplaťme jim zasloužený honorář.
Doplňující informace najdete na naší stránce:
https://www.mojebylinky.cz/blog/mlady-pestitel
8 BYLINKY REVUE

1. díl seriálu
Mladý pěstitel
Mirek Tomeš
Autor článku Jinan dvoulaločný – živoucí fosílie: Mirek Tomeš, Březí u Říčan.
Studuji na základní škole v šestém ročníku a zajímám se už od svých šesti let
o japanologii, japonskou heraldiku a fantasy literaturu. Velmi rád pěstuji rostliny
ať už jde o léčivé byliny, či bonsaje.
MOJEBYLINKY.CZ 9

JINAN DVOULALOČNÝ –
ŽIVOUCÍ FOSÍLIE
Text: Mirek Tomeš
Tato rostlina je přímým potomkem kapraďorostů, a na naší
planetě se vyskytuje již od období prvohor (paleozoikum)
tj. období asi před 300 až 270 miliony let. Jinan dvoulaločný
se běžně dorůstá pětatřicetimetrové výšky. Má šedou kůru
a typické vějířovité listy.
Zajímavé je na tomto stromu to, že sic budí dojem listnáče,
opak je pravdou, jinan dvoulaločný patří mezi jehličnany.
Když si totiž lépe prohlédneme tvar i strukturu listu zjistíme
že to jsou srostlé jehlice. Patří do skupiny jinanovitých a je
jejich poslední žijící zástupce. Je to dlouhověký strom, nejstarší
doložený jinan je starý okolo 4700 let a roste v Číně.
10 BYLINKY REVUE

Využívá se také více jak 5000 let
v tradiční čínské medicíně, kde se
používají jeho listy. Ty totiž údajně
rozšiřují cévy a mají se užívat jako
prevence proti náhlým mozkovým
příhodám i proti infarktu myokardu.
Pokud nevlastníte strom
sami a ani se nenachází ve Vašem
blízkém okolí můžete jej zakoupit
buď ve směsi čaje (nejčastěji zeleného),
nebo v sušené podobě. Pokud
však chcete mít čerstvé listy musíte
si zakoupit samotnou rostlinu.
Tu můžete sehnat skoro v každém
větším zahradnictví.
Je známo přes devadesát kultivarů
a forem jinanu, z toho se více jak
třetina komerčně pěstuje. V Japonsku
je tento strom velmi oblíbený
a proto ho má ve znaku hlavní
město Japonska Tokyo a často je
pěstován jako bonsai. Možná je to
i tím že jinan dvoulaločný přežil
jako jediný strom bombardování
v Hirošimě. V ČR můžeme najít tři
památné stromy tohoto druhu a to
v Moštěnicích, Ostravačíně a v Rokycanech.
Strom jako takový roste velmi
pomalu a to maximálně třicet
centimetrů za rok. Nesnáší trvalý
stín a zamokřené půdy. Naopak
mu prospívá propustná a humusovitá
půda a teplejší stanoviště snáší
však i mrazy pod -25 °C. V mládí
má téměř symetricky rozestavěné
větve směřující do kuželu, ve stáří
jsou větve roztroušeny po kmeni
stromu asymetricky a koruna ztrácí
kuželovitý tvar.
Rozmnožujeme pomocí řízků
odebraných v červenci a srpnu,
roubováním či hřížením. Oplodí
zralých semen silně zapáchá.
Lze rozmnožovat i množstevním
výsevem.
Čaj z živoucí fosílie
Budete potřebovat:
• 2-5 lístků jinanu
• 250 ml vody
Postup:
Lístky vložíme do připraveného
hrnku a zalijeme vroucí vodou.
Necháme louhovat 5 - 10 minut,
vyndáme lístky a pijeme ještě teplé.
Čaj můžeme užívat až 3x denně.
Zlepšuje koncentraci, pozornost,
paměť, ochraňuje mozkové buňky
a udržuje celkovou mentální
svěžest.
MOJEBYLINKY.CZ 11

12 BYLINKY REVUE

CHCETE BÝT ZDRAVÍ?
ZÁKLAD JE zdravé střevo!
Pokud si chceme zachovat zdraví, musíme
pečovat o svoji imunitu. Jedině když ji budeme
mít dostatečně silnou, dokáže náš organismus
odolat různým bakteriím a virům, které kolem
nás krouží. Výjimkou není ani letní období.
Je sice méně chřipek a nachlazení, ale zato
hrozí angíny z přehřátí či naopak z klimatizace.
Kromě toho často cestujeme, konzumujeme
různá nezvyklá jídla v restauracích a přicházíme
do styku s cizími lidmi. Takže rizikových situací
je i v tomto období víc než dost, a proto
na imunitu nesmíme zapomínat. A základem
silného imunitního systému je zdravé střevo!
Text: Jarka Kovaříková
Bedrník anýz (Pimpinella anisum) pěstovali již ve starém Římě.
Věděli, že pomůže při trávení, premenstruačních
příznacích, anebo hubnutí.
MOJEBYLINKY.CZ 13

TEST: DVACET OTÁZEK
NA ZDRAVÉ STŘEVO
Zkuste se zamyslet nad tím, jak fungují vaše střeva.
Pokud více než 5 následujících tvrzení u vás NEPLATÍ,
možná byste měli uvažovat o tom, zda nezměnit
stravovací návyky a životní styl! Myslete na to, že to
je prevence proti zdravotním problémům a cesta
ke dlouhému zdravému životu.
22 BYLINKY REVUE

24 BYLINKY REVUE
Levandule – typická letní bylinka
Levanduli užijete v kosmetice i v kuchyni
Levandule dokáže i léčit

Vůně levandule
SYMBOL LÉTA
Slunce, vítr ve vlasech, blankytně modrá
obloha s pár mráčky – a k tomu vůně kvetoucí
levandule. To jsou symboly léta, na které se
těšíme každý rok. Levandule dokáže provonět
zahrádku svojí typickou vůní, ale není to jen
hezká bylinka, kterou si dáváme kvůli krásné
vůni do oblečení. Má ohromně široké využití –
jako léčivka, kosmetická surovina a dokonce
i v kuchyni.
MOJEBYLINKY.CZ 25

36 BYLINKY REVUE

Léto – čas
léčivých bylinek
Naši předkové odedávna sbírali léčivé bylinky
na nejrůznější neduhy těla i duše. A dobře
věděli, že pro spoustu léčivek je právě léto
tou nejlepší dobou ke sběru. Letní slunce
totiž bylinky hýčká svým teplem a světlem,
a právě to má vliv na sílu léčivých silic, které
se z nich získávají. Dokonce se doporučovalo
bylinky sbírat přímo v poledním žáru, aby
měly tu největší účinnost a léčivou energii.
Magický okamžik, kdy Slunce stojí na obloze
nejvýše a na okamžik zastaví tok času, jim
totiž dává neobyčejnou sílu.
MOJEBYLINKY.CZ 37

54 BYLINKY REVUE

Letní krása
a relax
s bylinkami
Kdy jindy si na sebe udělat čas a věnovat se
relaxu, než o letní dovolené! Už jste zkoušeli
připravit si vlastní domácí čistící mléko,
pleťovou masku nebo vonnou relaxační
koupel? Jestli ne, tak je možná čas právě
teď. Není na tom nic složitého, ingredience
jsou jednoduché a pravděpodobně je máte
doma. Tak do toho! Uvidíte, že se po jejich
aplikaci budete cítit skvěle o to víc, že jste si
přípravek připravili sami.
Připravte si letní domácí pohodu
Nápady na domácí čistící mléko
Spálenina? Zkuste levandulový olej.
Aromatická koupel – nejlepší voňavý relax
Uklidnění, povzbuzení, jemná pokožka
MOJEBYLINKY.CZ 55

BABIČKA
Babičky jsou kouzelné
A JEJICH MOUDRÉ RADY
K NEZAPLACENÍ.
DOPRAVA ZDARMA (KÓD 29638028)
OBJEDNÁVEJTE NA
WWW.MOJEBYLINKY.CZ/BABICKA
Jak na bylinky? Co dobrého si uvařit? Čím vyléčit nachlazení? Nechte si poradit
knihou, která je plná vědomostí moudrých babiček. Kniha Moravská babička je
čtyřsvazkový časopis svázaný do jedné knihy – čtení vám otevře cestu k tradičním
vědomostem, které jste již možná zapomněli nebo jste je ještě vůbec nepoznali.
Poznáte rády moravských babiček, jakými bylinkami léčit různé neduhy nebo
třeba to, že nejlepší medicínou v životě je víra v sebe sama a láska – těšte se
na čtení plné moudrých a praktických témat.

62 BYLINKY REVUE

Lahodný
experiment - domácí
limonády, které
překvapí
Domácí limonády jsou hitem posledních let.
Je přece mnohem lepší osvěžit se lahodným
nápojem z čerstvého ovoce a bylinek, než
si dávat přeslazené nápoje z obchodu!
Známe jahodovou, malinovou, bezinkovou,
borůvkovou… Ale nemusí zůstat jen
u klasických chutí, můžete vyzkoušet i něco
netradičního!
Neobvyklé chutě – okurka, máta, levandule
Osvěžení do horkých dnů
Připravte si vlastní limonádu!
MOJEBYLINKY.CZ 63

LETNÍ DETOXIKAČNÍ
DNY – JAHODY,
MELOUN, OKURKA
Letní dny jsou spojeny s relaxem a odpočinkem. Proč
nedopřát trochu odpočinku také našemu trávení?
Zkuste si dát odlehčovací a detoxikační den, díky
kterému se vaše tělo pročistí a trávicí ústrojí si
odpočine. Budete totiž jíst hodně ovoce a zeleniny,
jen lehké maso a budete hodně pít. S největší
pravděpodobností s takovým jídelníčkem také něco
shodíte!
Letní detox – pročistěte tělo a zbavte se nějakého kila navíc!
Čerstvé ovoce – to nejlepší, co pro sebe můžete v létě udělat
Jahody, okurky, meloun – vitamíny, vláknina a tekutiny do našeho těla
MOJEBYLINKY.CZ 67

Letní ovocné
hodování
Na letní období se těšíme také proto, že máme všude
kolem spoustu dostupného čerstvého ovoce, mnohdy
i z vlastních zdrojů. A to je super zpráva! Využijme,
co můžeme. Je v něm spousta vitamínů, minerálů,
vlákniny a dalších cenných látek, které podporují trávení
a pomáhají podpořit naše zdraví. A protože je to ovoce
čerstvé a sezónní, vyrostlo v našich krajích a nemá
za sebou dlouhý transport, je jeho hodnota pro náš
zažívací systém ještě vyšší. Tak jen do toho. Co všechno
si můžeme v létě dopřát?
Angrešt (Ribes uva-crispa)
Správně se jmenuje tak trochu
komicky srstka angrešt, to díky
chloupkům, které najdeme na povrchu
plodu. Je příbuzný rybízu.
Naše babičky mu dříve říkaly meruzalka,
ale tento název se už příliš
nepoužívá. Keříky s nepříjemnými
ostny známe z kdejaké zahrádky
a jsou ovocem našeho dětství.
Plody mohou být různých barev
– žluté, nazelenalé, červené. Obsahují
hodně vlákniny, vitamínu C
a málo cukru, jsou nízkokalorické.
Když sníte 200 gramů angreštu,
dodáte do těla polovinu denní
dávky céčka! V angreštu je celá
řada minerálů, především křemík,
který je důležitý pro naše cévy,
vlasy a nehty. Z plodů se připravuje
marmeláda, kompot a dokonce
i šťáva. Využívají se také listy, ze
kterých se připravuje chutný čaj
s protizánětlivými a uklidňujícími
účinky. Ocení jej zejména ženy,
které trpí nervozitou před nástupem
menstruace.
74 BYLINKY REVUE

DOMÁCÍ
BYLINKOVÁ
LÉKÁRNA
Uvnitř Domácí bylinkové lékárny jsou časem
prověřené přírodní pomocníci, se kterými můžete
strávit celý rok ve zdraví, plné síle a dobré náladě.
Například: přírodní antibiotikum, desinfekce,
vitamín C, správné trávení, kašel a horečka, stres
a špatná nálada, odkyselení.
#domacibylinkovalekarna
Mojebylinky.cz

PŘEDPLATNÉ
NOVINKA: Bylinné kapsle
na správné trávení
v hodnotě 300 Kč jako dárek
k předplatnému!
Neváhejte! Tato mimořádná akce platí jen
do 30. 8. 2020. Bonus bude odesílán na adresu
plátce. Platí do vyčerpání zásob nebo pro
prvních 30 zaplacených objednávek.
DOMÁCÍ
BYLINKOVÁ
LÉKÁRNA
Bylinné kapsle jsou také v Domácí bylinkové
lékárně. Najdete v ní časem prověřené přírodní
pomocníky, se kterými můžete strávit celý rok
ve zdraví, plné síle a dobré náladě. Objednáte
na Mojebylinky.cz
Předplaťte si Bylinky revue ještě dnes!
Mojebylinky.cz
Telefon:
+420 225 985 225
SMS: +420 605 202 115
E ‐mail: bylinky@send.cz
Adresa:
BYLINKY REVUE
Rybná 14, P. O. Box 12110 05 Praha
Akční cena předplatného: 999 Kč (roční 12 čísel)
Ušetříte 429 Kč oproti ceně na stáncích!
@bylinkyrevue