Bylinky revue, zimní číslo
Tlusté a vymazlené dvojčíslo XXL, více stran a nové seriály, to jsou zimní Bylinky revue, krásná knížka, magazín do vaší knihovničky. Plus nyní předplatné téměř za polovinu! Akce jen tento měsíc, neváhejte a objednejte ještě dnes zde: https://www.mojebylinky.cz/casopisy/predplatne-bylinky-revue-2 Navíc dostanete dárek praktický kapesní diaář 2020 (platí pro první objednávky do vyprodání zásob). Zimní číslo Bylinek je právě v prodeji. Aktuálně máme předplatné v akci, platí jen dočasně, můžete objednat krásný dárek, více zde, je tam dole i menší ukázka a také voucher ke stažení: https://www.mojebylinky.cz/caso…/predplatne-bylinky-revue-2/
Tlusté a vymazlené dvojčíslo XXL, více stran a nové seriály, to jsou zimní Bylinky revue, krásná knížka, magazín do vaší knihovničky. Plus nyní předplatné téměř za polovinu! Akce jen tento měsíc, neváhejte a objednejte ještě dnes zde: https://www.mojebylinky.cz/casopisy/predplatne-bylinky-revue-2 Navíc dostanete dárek praktický kapesní diaář 2020 (platí pro první objednávky do vyprodání zásob). Zimní číslo Bylinek je právě v prodeji. Aktuálně máme předplatné v akci, platí jen dočasně, můžete objednat krásný dárek, více zde, je tam dole i menší ukázka a také voucher ke stažení: https://www.mojebylinky.cz/caso…/predplatne-bylinky-revue-2/
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
TIP<br />
Domácí svařené víno<br />
Na svařák nikdy nepoužívejte kvalitní<br />
archivní nebo přívlastkové víno,<br />
aromatické koření by totiž svou silou<br />
přebilo jeho delikátní tóny. Nemusíte<br />
se tedy bát koupit nějaké levnější víno,<br />
tak to koneckonců má být. Nemusí<br />
to být zrovna krabicák, ideálně kupte<br />
nějaké obyčejnější víno, které vám však<br />
chutná i samo o sobě. S tím správným<br />
kořením toto víno úžasně přetvoříte<br />
v lahodný kořeněný mok, který jeho<br />
chuť ještě podtrhne, takže hurá do<br />
toho!<br />
Na přibližně 4 porce budeme potřebovat:<br />
• 1 litr červeného vína<br />
• 1 chemicky neošetřený pomeranč<br />
• několik kousků hřebíčku<br />
• 4 tyčinky celé skořice<br />
• 1 vanilkový lusk<br />
• ½ čajové lžičky strouhaného muškátového<br />
oříšku<br />
• 4-5 polévkových lžic třtinového<br />
cukru<br />
• 1-2 hvězdičky badyánu<br />
Postup:<br />
Pomeranč si nakrájíme na menší<br />
dílky a zapícháme do každého dílku<br />
několik hřebíčků. Víno nalijeme do<br />
rendlíku, přidáme pomeranče, badyán<br />
a další koření, cukr a dáme vařit. Tyčinky<br />
skořice nemusíme dávat do vína<br />
všechny, pokud by se nám poté nápoj<br />
zdál příliš kořeněný, ale použijeme je<br />
na ozdobení nápoje, každému dáme do<br />
hrnečku jednu tyčinku skořice.<br />
S každým dalším rendlíkem svařáku si<br />
najdete lepší a lepší způsob kořenění,<br />
abyste si stvořili svůj osobní recept na<br />
tento vánoční nápoj. Někdo si zase do<br />
svařáku rád přidává perníkové koření.<br />
Záleží zkrátka na vašich chutích.<br />
Svařené víno by se nemělo nikdy<br />
úplně vařit, jelikož by došlo k vyvaření<br />
alkoholu, proto tedy hned, jak se objeví<br />
první bublinky na hladině, stáhneme<br />
plamen a necháme víno, aby se pouze<br />
ohřálo. Pořádně promícháme, aby se<br />
rozpustil cukr. Nápoj ochutnáme, jestli<br />
je dost sladký, popřípadě dosladíme, a<br />
když je víno dostatečně horké, sundáme<br />
ho z plotny, přecedíme přes sítko<br />
a nalijeme do džbánku. Do každého<br />
hrníčku potom vložíme kousek skořice,<br />
pomeranč, popřípadě i hvězdičku<br />
badyánu a můžeme podávat.<br />
A pokud máte raději bílé víno, můžete<br />
si připravit i svařák z bílého vína.<br />
Ten je zpravidla lehčí a nemusí se tolik<br />
sladit, ale koření můžete použít úplně<br />
stejné jako do svařáku z červeného<br />
vína.<br />
MOJEBYLINKY.CZ 19
Change language