Dějiny věd a techniky 2017, 3
DVT 2017, 3 - Obsah, Contents + Recenze, Zprávy z literatury (plné znění vybraných rubrik) český
DVT 2017, 3 - Obsah, Contents + Recenze, Zprávy z literatury (plné znění vybraných rubrik)
český
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
ecenze<br />
Cathy Cobb, Monty L. Fetterolf, Harold Goldwhite.<br />
The Chemistry of Alchemy. From Dragon’s Blood to<br />
Donkey Dung. How Chemistry was forged. New York,<br />
Prometheus Books, 2014, 364 s., ISBN 978-1-61614-915-4<br />
Začněme obecným popisem knihy, kterou tvoří čtyři tematické bloky rozdělené<br />
do dvaceti kapitol, jimž předchází Poděkování, Úvod a Omluva, načež text<br />
končí Shrnutím. Po něm následuje jedenáctistránková pasáž „Stores and Ores“,<br />
dále seznam literatury (23 stránky), a to ke každé kapitole zvlášť, a také samostatný<br />
výčet některých základních děl o dějinách chemie. Knihu uzavírá patnáctistránkový<br />
rejstřík. Text doprovází osm barevných fotografií na křídovém papíře<br />
zachycujících produkty některých experimentů.<br />
Jsou díla, která není snadné někam zařadit; tato kniha k nim patří. Mnohé je<br />
zřejmé z „Omluvy“ na jejím začátku, kde autoři upozorňují: „Tato kniha nebyla<br />
napsána pro experty. Nejsme historikové a toto není historie.“ Co to tedy je?<br />
Velmi zajímavý pokus pohlédnout na alchymii očima chemika, a nejen pohlédnout.<br />
Autoři se pokusili některé z procesů, jimiž alchymie žila, zopakovat v moderní<br />
laboratoři. Protože prováděli své pokusy s cílem zaujmout nechemiky, jak<br />
dále uvádějí, zvlášť středoškolské studenty, museli experimenty nezbytně přizpůsobit<br />
bezpečnostním předpisům. Nepracovali proto se rtutí, tak oblíbenou<br />
u alchymistů, ani s dalšími příliš toxickými látkami. Přesto je výsledkem kniha<br />
dnes citovaná i v odborné literatuře. Stále totiž není dost analogických pokusů<br />
o zreprodukování alchymických návodů.<br />
Oběma cílům, alchymii a chemii, je přizpůsobena stavba textu. Jeho hlavní<br />
dělení na čtyři části odpovídá čtyřem základním fázím alchymie, nejstarší době,<br />
tedy helénistické a arabské alchymii, druhá část je věnována středověku, následuje<br />
renesance a konečně raná moderní doba. Kapitoly mají jednotnou formu:<br />
po obecném úvodu do charakteru daného období jsou představeny dvě až tři<br />
klíčové postavy, načež následuje návod na experiment pocházející z oné doby.<br />
Občas je dokonce spojen s některou osobou. Pro snazší provedení je v pasáži<br />
„Stores and Ores“ seznam nástrojů, nádob a chemikálií, někdy i s detaily, jak<br />
a kde je opatřit, což se však týká amerického prostředí. Současně každému návodu<br />
předchází krátký samostatný odstavec, uvádějící jak naložit s produkty<br />
reakce. Bývá to občas dost velkorysé, opět odpovídající americkým předpisům –<br />
chemikálie se mnohdy mají prostě vylít do výlevky a hojně spláchnout vodou.<br />
Někdy je uvedeno, jak dlouho nechat vodu proudit. Nutno však přiznat, že<br />
v některých případech se doporučuje nechat substance odborně zlikvidovat.<br />
V této recenzi nebudeme probírat všechny postavy, které se v knize objevují.<br />
Nepochybně by nás napadly i další, ale zde šlo o stručnost, takže lze konstatovat,<br />
že výběr postav je vcelku výstižný. Autoři dokázali vybrat z klasických pramenů<br />
209