Milenecký zpravodaj

MILENECKÝ ZPRAVODAJ
Občasník o událostech v levandulové vinotéce
aneb Co se přihodilo od ledna do března 2017
... plno poutavého čtení v duchu latinského rčení:
Faber suae quisque fortūnae

Co si v novém občasníku přečtete?
Vinařský zákon v platnosti 3
Z Prahy do Valtic a zpátky 6
Bez degustací býti nelze 9
Událo se od začátku roku 10
Kaleidoskop zajímavostí a kuriozit 16
... a mnoho dalšího

3
Není to apríl, bohužel
Od 1. dubna 2017 přichází v platnost novela vinařského zákona, která s sebou nese jisté
povinnosti. Změny se budou týkat jak pěstitelů révy vinné, tak i výrobců, příjemců a obchodníků
se sudovým vínem, proto Ministerstvo zemědělství ve spolupráci s dotčenými
správními úřady spustilo informační web www.vinarskyzakon.cz.
Tento web spolu s infolinkami
slouží pro podnikatele, ale i pro
širokou laickou veřejnost jako
informační kanál, kde si
mohou kdykoliv přijít pro radu.
Informace jsou na webu
uspořádány do kategorií zvlášť
pro vinaře a vinohradníky.
Některé aktuální změny ve vinařské
části:
Byla upravena definice maloobchodníka:
malým množstvím
je množství nepřevyšující 750
hektolitrů vína v obalu
určeném pro spotřebitele nebo
1 000 litrů sudového vína
prodaného maloobchodníkem
spotřebiteli za 1 vinařský rok
(od 1. 8. do 31. 7. následujícího
kalendářního roku).
Na základě smluvního vztahu
je možné prodávat sudové víno
u obchodníka ve vinotéce na
zakázku objednané u výrobce.
Při označování vína je
povinnost výrobce označit víno
na viditelné straně daným
logotypem.
Příjemce nebaleného vína, který
má provozovnu již v provozu
a prodává sudové víno,
má povinnost nahlásit provozovnu
do 6 měsíců na ÚKZÚZ,
tj. do 30. 9. 2017.
Nový obchodník se sudovým
vínem vzniklý po 1. 4. 2017
má povinnost hlásit provozovnu
ihned. Prodávat víno
konečnému spotřebiteli lze
pouze v obalu určeném pro
konečného spotřebitele s jednorázovým
uzávěrem.
(převzato z webu Svazu vinařů
České republiky)

4
Život po novele
Tento komiks je sérií krátkých rozhovorů s Všeználkem. Má za úkol osvětlit vinařům a veškerým
obchodníkům s vínem některé otázky týkající se prodeje sudového, čepovaného a rozlévaného vína,
zabývá se také problematikou dovozu vína. Neklade si za cíl detailně citovat zákon a chrlit definice.
Má být návodem, kde informace hledat a co dělat když . . . ? Jako ukázku uvádíme
Rozhovor druhý – Vinotékař se sudovým vínem vyrobeným v ČR
Vinotékař má vinotéku a prodává víno konečnému spotřebiteli. Část prodeje tvoří sudové víno.
Chtěl by ho prodávat dál.

5
Vysvětlivky
1 Obal určený pro spotřebitele – jednorázový nebo bez výměny jednorázového uzávěru znovu
nenaplnitelný obal o maximálním objemu 20 litrů, který v místě prodeje tvoří spolu s jeho obsahem
prodejní jednotku pro spotřebitele, a jsou na něm nebo na etiketě k němu připojené uvedeny údaje
podle předpisů Evropské unie, tohoto zákona a prováděcích právních předpisů.
4 Čepované víno - víno prodávané spotřebiteli k bezprostřední konzumaci v místě prodeje nebo
jako zabalené v místě prodeje na žádost spotřebitele z jednorázového obalu určeného pro
spotřebitele s jediným otvorem k plnění a nevyměnitelným výčepním ventilem.
5 Rozlévané víno – víno prodávané spotřebiteli k bezprostřední konzumaci v místě prodeje z obalu
určeného pro spotřebitele o maximálním objemu 5 litrů.
Sudové víno - víno nebo jiný produkt uvedený pod kódem kombinované nomenklatury 2204 nebo
2205, s výjimkou moštu, určené k prodeji spotřebiteli nebo prodávané spotřebiteli z jiného obalu
než z obalu určeného pro spotřebitele.
Vytvořili Ing. Tomáš Kubík a Ing. Veronika Částková z Oddělení registru vinic
Více na http://eagri.cz/public/web/vinarsky-zakon/vinarska-cast/komiks/

6
Z Prahy do Valtic a zpátky
Není nad akce, které se plánují dlouho dopředu. Vloni koncem léta jsem se ve vinotéce
nechala slyšet, že jsem ještě nikdy nepodnikla výpravu za vínem na Moravu. Ondra se toho
chytil a prohlásil, že není nic snazšího než takovou akci uspořádat, a to nejlépe z kraje března
příštího roku. Přidal se Jarda a přislíbil ubytování u známého majitele penzionu ve Valticích.
Čas plynul a výprava dostávala konkrétnější rysy. Kdy se pojede, kudy, na kolik dní, kdo se
zúčastní... V lednu 2017 už se vědělo najisto, že pojede 12 lidí ve třech autech a že to bude
bezva výlet.
V únoru odpadli první čtyři –
nečekaný přesun termínů
zaplacené dovolené apod. A
den před odjezdem hlásí
organizátor ubytování Jarda, že
pro nemoc v rodině nikam
nejede (Marcela zničehožnic
ulehla s horečkou). Tím ovšem
odpadlo i auto, které mělo vézt
mně a Cyrila. Ten radostně
využil situace – ostatně celou
dobu prohlašoval, že by bylo
nejlepší jet vlakem –, a zakoupil
jízdenky s místenkou do
Valtic a zpět. Z původních
plánovaných tří dnů ovšem
zbyla sobota a neděle.
Vlak eurocity nabral půlhodinové
zpoždění, takže honit
v Břeclavi přípoj do Valtic se
stalo malým dobrodružstvím,
kde skončilo neslavně – než
jsme našli správný konec
rozlehlého nástupiště, ukazoval
nám vláček zadní nárazníky.
Naštěstí před nádražím stály
v několika řadách taxíky,
vybrat si jeden nebyl problém
– i když holt za cenu vyšší než
jízdné na železnici. Za nepozornost
se platí.
Valtice (lidově také Valčice,
německy Feldsberg) jsou malé
vinařské město v okrese
Břeclav v Jihomoravském kraji,
9 km západně od Břeclavi, u
hranic s Rakouskem. Má
katastrální výměru 4 785 hek-
tarů a žije zde kolem 3,5 tisíce
obyvatel. Historické jádro města
je chráněno jako městská
památková zóna. Okolní Lednicko-valtický
areál je krajinnou
památkovou zónou.
Valtický zámek byl až do roku
1945 sídlem rodu Lichtenštejnů.
Valtice se nacházejí
v Mikulovské vinařské podoblasti
a patří mezi nejnavštěvovanější
vinařská města
v ČR. Je zde Národní vinařské
centrum, mnoho vinařských
podniků i rodinných vinařů.
Sobota byla dnem konání
Valtického koštu, kam jsme
samozřejmě hned po příjezdu
zamířili. Podle původního
plánu měl být na prvním místě
Salon vín ve valtickém zámku,
ale tam bude jistě možné zajít
v neděli, je tam otevřeno
celoročně, salon nám neuteče.
Zde při degustaci zachycena
také moje maličkost

Valtický košt pořádaný Vinaři
Valtice 2000 se konal již po
osmnácté. Podle katalogu,
který jsme dostali ke vstupence,
bylo možné si vybrat
z celkem 493 soutěžních
vzorků, z toho bylo 349 vín
bílých, 110 červených a 34
rosé. 115 vín pocházelo z Rakouska.
Dále jsme se dověděli,
že nejvíce zastoupenou odrůdou
je Veltlínské zelené – 65
vzorků (34 z ČR, 31 z Rakouska),
že bylo uděleno 170
diplomů, medailí a pohárů, 86
ocenění si odnesli malovinaři
a 84 firmy.
Košt se konal v areálu střední
vinařské školy, která vznikla
ve Valticích už v předminulém
století. Momentálně se na ní
v oborech zakončených maturitní
zkouškou studuje Agropodnikání
se zaměřením na
agroturistiku a Vinohradnictví
a v rámci učňovské části obory
Prodavač/prodavačka – aranžování
a prodej květin, Zahradník
- zaměření na vinohradnictví
a vinařství.
7
Hned u prvního stánku bylo
zřejmé, že přijet na košt, který
začal v 10 dopoledne, v 15
hodin a chtít ochutnávat vítězná
vína z jednotlivých kategorií
je pošetilé a nemožné –
všechny zlaté medaile už byly
dávno vypité. Dalo se ale vybírat
ze stříbrných a bronzových,
popřípadě se řídit
bodovým hodnocením, což
také nebyla špatná volba,
vzorků bylo víc než dost. Když
jsem teď prolistovala katalog,
napočítala jsem 20 vín, která
jsem si nějak označila – buď že
mi chutnala, nebo naopak.
Ovšem těch, která zůstala
neoznačena, už se nedopočítám!
Když jsme s Cyrilem ve
22 hodin opouštěli tělocvičnu,
kde se akce konala, nacházeli
jsme se ve velmi příjemném
rozpoložení a jen doufali, že
trefíme do penzionu, kde jsme
ubytováni.
Celé odpoledne hrála vcelku nevtíravě cimbálovka, ty
plechovkové plzně působí na vinařské slavnosti docela zábavně.
V neděli jsme posnídali
lahvovou plzeň a já ještě
panáka skvělé meruňkovice,
kterou pan hoteliér Antonín
vyrábí z plodů ze svého
meruňkového sadu, a vyrazili
do města. Projít ho nebyl
problém, městečko je to nevelké,
jen s návštěvou Salonu
vín se otálet nemělo. Ani jedno
ze sta nejlepších vín oceněných
v rámci Národní soutěže vín
jsme v celoročně otevřené
veřejné degustační expozici
umístěné ve sklepních prostorách
státního zámku ve
Valticích neokusili, neboť bylo

8
zavřeno. Pro nedělní návštěvníky se
totiž salon otevírá až od června.
Vlakem z malého nádraží Valtice –
město jsme se vrátili do Břeclavi a
zde se ve zdraví dočkali odjezdu do
Prahy.
Zdena
Na večeři v penzionu jsme se v sobotu večer potkali s druhou
částí výpravy, Petrem a jeho přáteli. Ti byli ve Valticích už
od pátku, takže měli nasbíráno daleko víc dojmů a zážiků
nežli my dva s Cyrilem a další si ještě v tekutém stavu
odváželi s sebou do svých domovů.
Tato prapodivná cedule nedaleko vchodu do zamčených
dveří Salonu vín působila poněkud nepatřičně.

9
Bez degustací býti nelze
Vítáme víno Eichler
V jemně zvlněné krajině na severovýchodě
Rakouska poblíž hranic s Českou republikou se
z půdy a nezaměnitelného klimatu rodí úžasná
vína. Vinný dvůr Eichler si klade za cíl
moderní technologií získat do lahví co nejvyšší
možnou kvalitu vín. Stylistika vín je především
svěží a ovocná, vyznačují příjemnou se
hustotou a harmonií. Rádi jsme za přítomnosti
vinaře a jeho asistentky koncem ledna
ochutnali dodané vzorky a pro vaše potěšení
doplnili vinotéku o suchá vína především
typické odrůdy, jako je Veltlín, Ryzlink
a Zweigelt, ale také třeba Blauburger a Mystos.
... a potom i U milenky
Po dlouhou dobu byly rodiny Duclaux a Quiot
pevně provázány, a tak než zemřela poslední
členka rodiny Duclaux – Emmeline Latour
v roce 2001, odkázala toto vinařství svým
kmotřencům – Florence a Jean-Baptiste
Quiotům. Tak se vinařství a Châteauneuf-du-
Pape Duclaux staly pevnou součástí vinařství
Quiot.
Jejich Châteauneuf-du-Pape, zvláště pak ročník
2010 je unikátní. Jednou z hlavních odlišností
tohoto vína oproti mnoha dalším producentům
této apelace je použití všech 13 povolených
odrůd. Po 3-4 týdenní maceraci nastává fáze
zrání dlouhá 24 měsíců. Většina vína zraje
v betonových tancích, zhruba 1/3 v dubových
sudech. Víno temně granátové barvy má velmi
ovocné aroma s koncentrací červených bobulí,
kůže a lékořice. Vyznačuje se značnou komplexitou,
pevností v chuti a délkou dochuti.
V Novoměstské radnici s Kupmeto.cz...
První březnový den se konala ochutnávka vín
z Châteauneuf-du-Pape a Provence z produkce
vinařství rodiny Jerome Quiot. Rodina produkuje
bílá, růžová a červená vína pod značkou QEF,
vlastní také vinařství Houchart produkující
špičkové růžové Côtes de Provence. Ze všech
deseti vín, která jsme ochutnali, mě nejvíce
zaujala vína pocházející z vinařství rodiny
Duclaux. Její příslušníci patří k nejstarším
pěstitelům a výrobcům vína v Châteauneuf-du-
Pape. Byli zakládajícím členem vznikající
apelační asociace v roce 1904.
U milenky jsme k tomuto skvělému vínu přidali
pro porovnání ještě další dvě a utěšený večírek
s Châteauneuf-du-Pape byl na světě.
Jen si postesknu: francouzštiny jsem si v Novoměstské
radnici neužila, neboť bez nazvučení
nebylo pana Quiota slyšet.

10
V levandulové vinotéce se stále něco děje!
10 let od řádění orkánu Kirill
Orkán je nejvyšší stupeň Beaufortovy stupnice
síly větru, zapisuje se jako 12° B. Označuje se
tak vítr o rychlosti 32,7 m/s a více.
Kyrill vznikl nad Newfoundlandem 15. ledna
2007 a přesunul se přes Atlantický oceán
k Evropě, kde zasáhl Irsko a Británii 17. ledna
večer. Bouře se přemístila ze 17. na 18. ledna
nad Severní moře a 18. ledna odpoledne dosáhla
nizozemského a německého pobřeží. V Česku
bouře dosáhla maxima 19. ledna v 1.00 hod.
SEČ, nejvyšší naměřená rychlost větru byla
zaznamenána na vrcholu Sněžky a dosáhla
hodnoty 216 km/h.
Bouřlivý příliv zvedl na pobřeží Dolního Saska
hladinu moře až o 3,5 metru nad průměrný
příliv.
Bouře způsobila rozsáhlé škody na Britských
ostrovech a v západní Evropě, zvláště v Rakousku
a v Německu, před tím než se vydala
k východu nad Baltské moře a Polsko v noci
z 18. ledna na 19. ledna, a dále do severního
Ruska.
Bouře si vyžádala 45 lidských životů, z toho
čtyři v Česku; vyskytla se rozsáhlá narušení
veřejné dopravy, výpadky elektrické energie,
závažné škody na veřejných a soukromých
budovách a vývraty a polomy v lesních –
zejména smrkových – porostech. V Česku orkán
páchal škody zejména v okrese Klatovy, kde
zničil skoro tři milióny m³ dřeva. To znamená,
že v okrese Klatovy byla napáchána třetina
celkových škod v Evropě. Orkán zde trval více
než osm hodin a následky byly katastrofální.
Důsledkem orkánu na Šumavě jsou holé
šumavské vrcholy.
Bouře byla pojmenována 17. ledna 2007 meteorologickým
ústavem při Svobodné univerzitě
Berlín, jméno bylo navrženo rodinou z Neuenhagenu
slavící 65. narozeniny svého otce
Kyrilla Genowa.
Výskyty orkánu ve střední Evropě:
Daria, 26. ledna 1990 (maximální rychlost: 200
km/h)
Vichřice Vivian, 25.-27. února 1990
Wiebke, 28. února – 1. března 1990 (maximální
Letos 20. ledna U milenky byl Kirill (teda vlastně
Cyril) již zcela mírný a neškodný...
rychlost: 285 km/h)
Vichřice Anatol, 2.-3. prosince 1999 (maximální
rychlost: 183 km/h)
Lothar, 26.-27. prosince 1999 (maximální
rychlost: 272 km/h)
Jeanett, 26.-27. října 2002 (maximální rychlost:
183 km/h)
Gudrun, 8.-9. ledna 2005 (maximální rychlost:
144 km/h)
Kyrill, 18. ledna 2007 (maximální rychlost: 225
km/h, v ČR až 216 km/h)
Emma, 1.-2. března 2008 (maximální rychlost:
222 km/h, v ČR až 166 km/h)
Xynthia, 1. března 2010 (239 km/h)
Aholming (Německo), 13. července 2011
Joachim, 16. prosince 2011 (183 km/h)
Andrea, 5. ledna 2012 (160 km/h)
Christian, 28. října 2013 (194 km/h)
Xaver, 5. prosince 2013 (maximální rychlost:
229 km/h (Skotsko), v ČR až 126 km/h,
Německo a Polsko až 140 km/h)
Niklas, 29. března 2015 – 2. dubna 2015
(maximální rychlost 192 km/h, v ČR až 125
km/h)
Ruzica, 8.-10. února 2016 (v ČR až 137 km/h)
Egon (Orkán), 12.-13.ledna 2017 (154 km/h)
Leiv, 3.–4. února 2017 (150 km/h)
Thomas, 23. února 2017 (157 km/h, Harz
Brocken, Německo, 212 km/h, Vysoké Tatry,
Slovensko)

11
Svatý Valentýn v pyžamech
a košilích... tedy jak kdo
Někto přišel opravdu v nočním úboru, někdo
v růžovém – byl to přeci zároveň svátek
zamilovaných. I přes tento zdánlivý nesoulad
bylo veselo.

Den svatého Patrika
Svatý Patrik (irsky Naomh Pádraig, angl. Saint
Patrick) byl starověký křesťanský duchovní,
mnich, misionář a biskup, původem z římské
Británie, který působil ve druhé polovině
5. století v Irsku. Naše povědomí o něm je velmi
mlhavé, drtivou většinu informací poskytují
jednak dva nedatované listy, jichž je sv. Patrik
autorem, jednak starověké legendy a jejich
soupisy, jejichž nejstarší záznamy pocházejí ze
7. století. Řada moderních historiků je navíc
přesvědčena, že část činů, které legendy
svatému Patrikovi připisují, ve skutečnosti
vykonal misionář Palladius, s nímž postava
Patrikova v legendách postupně splynula.
Ondra si nejprve zašel na jednoho Guinesse, pak
se náležitě přioděl a mohlo se začít s oslavou.
12
Do chytání skřítků se pustily tři návštěvnice
vinotéky a pochytaly jich všech pět.
Ze zelených pudlištíků se stali Leprechauni
neboli Leprikoni. To jsou skřítci, kteří by měli
nosit štěstí a s jejichž pomocí lze podle legendy
nalézt poklad, pokud skřítka chytíte a vyzpovídáte.
Leprikon hlídá svůj hrnec plný peněz
na konci duhy.
Zda nalezení Leprikoni přinesli svým objevitelkám
onen hrnec s pokladem, to nám ke dni
uzávěrky není známo.

13
Pro poučení
Život svatého Patrika nelze s jistotou přesně datovat. Ulsterské anály udávají rok narození
387 a rok úmrtí 461, obě data však byla zpochybněna. Víme, že sv. Patrik pocházel ze
vznešené velšské rodiny a jeho původní jméno znělo Maewyn Succat (resp. v polatinštěné
verzi Magonus Succetus).
V šestnácti letech byl unesen otrokáři do Irska,
odtamtud po šesti letech uprchl a dostal se
domů. Poté se stal mnichem a vrátil se do Irska,
kde působil jako misionář. Jeho přesné
postavení není jasné, pravděpodobně byl
biskupem či opatem s biskupskými pravomocemi.
Podle tradice byl prvním opatem a biskupem
z Armaghu, ovšem tato informace není
podepřena žádnými solidními podklady.
Podle tradice byl pohřben v Down Cathedral
v Downpatricku po boku svaté Brigity a svatého
Kolumby, taktéž patronů Irska, nicméně nikdy
to nebylo potvrzeno hmatatelnými důkazy.
Minimálně na lokální úrovni byl patrně uctíván
jako světec prakticky ihned po své smrti. O míře
významu, kterou mu současníci přisuzovali,
svědčí i zuřivý spor o to, kde bude pohřben,
který přivedl sever Irska na pokraj občanské
války (tzv. bitva o ostatky svatého Patrika).
V Irsku a státech s významným irským přistěhovalectvím
je mu zasvěcena celá řada
kostelů, mezi nimi i větší počet katedrál. Jeho
symbolem je zelená barva a jetelový trojlístek,
s jehož pomocí údajně vysvětloval princip
Nejsvětější Trojice.
Svatému Patrikovi, přezdívanému též Apoštol
Irska či Věrozvěst Irska (popř. Irů), se připisuje
klíčová úloha v pokřesťanštění Irska. Je patronem
Irska a jeho svátek, Den svatého Patrika
(Saint Patrick's Day), slavený 17. března neboli
v předpokládaný den jeho smrti, je zároveň
nejvýznamnějším svátkem Irska a všech Irů a je
spojen s rozsáhlými bujarými oslavami, jejichž
náboženský rozměr je již poněkud potlačen.
Irové svátek slaví všude ve světě, s charakteristickými
„zelenými“ oslavami se lze tedy
setkat nejen v Irsku, ale i např. ve Spojených
státech amerických, Kanadě či České republice.
Podle legendy vyhnal z Irska hady, a proto prý
se dodnes na ostrově žádný z těchto plazů
nevyskytuje. Podle některých interpretací může
jít o nepochopenou alegorii – symbol hada byl
používán druidy, jejichž náboženství bylo
nahrazeno křesťanstvím, které šířil sv. Patrik.
Patron a patrocinia
Kromě Irska je sv. Patrik jako svatý patron
uctíván v Anglii, ve východním Štýrsku, dále ve
Švábsku, v jehož městě Hohenstadt se od roku
1652 konaly poutě; ve Francii jsou ostatky
uctívány ve městech Rouen a Lérins, v severní
Americe je několik center, například katedrála
sv. Patrika v New Yorku, a také v Austrálii.
Patrik je patronem profesí kadeřníků, kovářů,
havířů a bednářů. Rovněž se k němu obracejí
sedláci při modlitbě za zdravý dobytek.
Nejčastěji jej však lidé prosí, aby od nich
odehnal zlo nebo je uzdravil.
České země
Úctu ke svatému Patrikovi z Německa přinesl
a zavedl hrabě Jan Špork. Jeho syn František
Antonín Špork dal v kostele Nejsvětější Trojice
v Kuksu vztyčit oltář sv. Patrika s barokní
malbou zázračného uzdravování nemocných.
Svatý Patrik tam byl patronem klientů hospitalu.

14
21. březen – světový den poezie
Na tuto sugestivní výzvu opět zareagovala řada
návštěvníků vinotéky a z jejich děl byl stejně
jako loni sestaven zábavný Almanach, jenž je
za drobný peníz k dispozici na pultu vinotéky.
Neváhejte a berte, je-li ještě co!

15
Nostalgické setkání členů skupiny NA EKS
24. března se po několika předcházejících
nezdařených pokusech konečně sešli. Členové
nyní již neexistující skupiny NA EKS si
poklábosili a s chutí zazpívali a zahráli v levandulové
vinotéce ku potěše všech přítomných.
Country kapela NA EKS vznikla v roce 2000
jako „country sekce“ trampské skupiny
NOSTALGIE. Skupina NOSTALGIE hrála
především vlastní tvorbu a vystupovala se svými
písničkami na koncertech a festivalech. NA EKS
se zaměřovala spíše na komerční hudbu (i když
z jednoho ročníku Svojšického festivalu
trampských písní si odnesla první místo), na
písničky, které znají úplně všichni. Repertoár
kapely tvořily nejen proslulé country a folkové
hity, které si publikum vždy s chutí zazpívalo
s kapelou, ale také některé více či méně známé
hudební kousky populární hudby. Skupina
NA EKS hrála k tanci, poslechu a na přání také
některé songy v anglickém jazyce.
Skvěle nastudované vícehlasy sezpívaných
zpěvaček, dokonalá instrumentace, sólové party
provedené na tenorové banjo, mandolínu,
housle, občas i klávesy... To vše publikum
milovalo a vždy se těšilo na nové vystoupení.
Kdeže loňské sněhy jsou...

16
Kaleidoskop kuriozit a zajímavostí
aneb
Okořeňme si život humorem
Návrh „protibůčkového“ zákona
Iniciativní skupina poslanců v čele s Josefem
Hubeným a Jindřichem Nejedlým připravila pro
únorovou schůzi Parlamentu České republiky
projednání ustanovení, jež budou vtělena do
novely Zákona o péči o zdraví lidu č. 20/1966
Sb. Podkladem jsou studie prestižního časopisu
British Medical Journal, kde byly jasně
dokladovány tragické následky požívání této
potraviny. Vzestup hladiny LDL cholesterolu
a nepříznivý aterogenní index jsou důkazem
škodlivosti a nebezpečím pro organismus, které
je srovnatelné s tabákem či alkoholem. Jelikož
náš stát má na paměti zejména blaho svých
obyvatel, jsou zmínění poslanci přesvědčeni, že
návrh projde napříč politickým spektrem.
Uvádíme návrh v paragrafovém znění.
§1
Bůček byl seznán hlavní příčinou narušení
zdraví obyvatel. Jelikož je v současné době jeho
prodej a následné požívání obyvateli státu
neregulované a masivní, přistupuje se k následujícím
opatřením.
prodejcem. Doklad o transakci spolu s množstvími
bude spolu s rodným číslem odeslán
v rámci EEB (elektronická evidence bůčku) na
ministerstvo zdravotnictví. Ministr je pověřen
zřízením speciálního odboru, kde budou prodeje
sledovány.
Balíčky s bůčkem budou baleny do speciálních
fólií s potiskem obrázků, na nichž budou
fotografie morbidně obézních jedinců či
ucpaných mozkových tepen.
§2
V první fázi bude jeho prodej v maloobchodě
regulován na maximální množství 1 kg měsíčně
na hlavu. Vyloučeni jsou mladiství do 18 let
a občané s objemem břicha nad 100 cm. Všichni
občané, mající o bůček zájem, obdrží na příslušném
obecním úřadu speciální kartu
(„bůčenku“) , kde bude prodej zaznamenán

17
§3
V restauračních zařízeních bude zřízena na
přechodnou dobu oddělená místnost se speciálním
odsávacím zařízením, kde bude bůček podáván.
Tato místnost bude označena jednotným znakem
lebky se zkříženými hnáty. I zde je při konzumaci
nutné předložit bůčenku. Stravovací zařízení musí
mít speciální kuchyň, kde bude bůček připravován
tak, aby nedocházelo k mísení s ostatními
surovinami a rovněž pachem, který je při přípravě
bůčku intenzivní a mohl by kontaminovat ostatní
pokrmy a způsobit bůčkuprostým strávníkům
fysické a psychické potíže..
§5
Tzv. „domácí zabijačky“ budou zrušeny. Po
přechodnou dobu – tedy u občanů, kteří si již
zakoupili krmná selata – bude možná porážka
jen za přítomností státního úředníka, který
z čuníka ihned odebere bůček, sádlo a majiteli
ponechá pouze libové maso a krupon.
Porážka bez ohlášení na obecním úřadě bude
trestána sazbou od 2 do 4 let s nucenými
pracemi na zelných lánech.
§6
Z veškerých publikací – a to i těch napsaných
v minulosti – budou speciální literární
komisí odstraňovány jakékoli zmínky o této
poživatině, stejně jako líčení zabijaček,
vepřových hodů apod. Slovo škvarek bude
vypuštěno z českého jazyka úplně. Pohádka
Dařbuján a Pandrhola bude přístupna pouze
literárním badatelům. Komise pro jazyk
český zahájí činnost, v níž budou výrazy jako
„skočit někomu na špek“ apod. nahrazeny
korektními výrazy.
Poslanci předpokládají, že schválením tohoto
zákona se úroveň obecného blaha občanů
České republiky opět o cosi navýší.
Převzato z blogu Tomáše Vodvářky
§4
Ve všech nemocnicích a poliklinikách se zřizují
speciální protibůčkové poradny, kde budou
vyškolení specialisté zbavovat občany, požívajících
bůček, jejich závislosti. Tyto poradny budou
financovány v rámci zdravotního pojištění, aby
byly přístupné všem občanům bez rozdílu příjmů.
Lékaři – specialisté – budou nabízet alternativní
stravu jako brokolici, mrkev či řepu.

18
Předměty k užitku i pro pobavení
Stolek, který jistě ozdobí každou domácnost, vše
potřebné je při ruce, netřeba vstávat...
◄
Lahev a sklenice v jednom, velmi užitečné a pohodlné
zvláště pro obsluhu vinotéky – netřeba
dolévat či nosit jednu sklenku za druhou.
►
A něco morbidního a zároveň veselého na
závěr...
◄

19
Himlhergotkrucinál... to je ale poctivec!
Pokud rádi klejete, je to pro vás po čertech
dobrá zpráva. Možná získáte pověst člověka
bez falše. Vědci totiž tvrdí, že lidé, kteří
mluví sprostě, jsou upřímnější. To proto že
stejně jako nefiltrují slova, nefiltrují ani své
skutečné pocity a myšlenky.
Klení může být znakem upřímnosti, říká
studie. „Řekl jsem jen, co si myslím,“ zní
častá obhajoba autorů expresivních projevů.
Díky studii Cambridžské, Maastrichtské,
Hongkongské a Standfordovy univerzity teď
získala certifikát věrohodnosti. Rozsáhlý
výzkum obsáhl zevrubnou inventuru téměř
74 tisíc facebookových profilů, rozhovory
s téměř třemi stovkami dobrovolníků a dobrovolnic
a pečlivé vyhodnocování dat
pomocí matematických vzorců.
Při analýzách Facebooku přitom autoři vyšli
ze studie z roku 2015, která zkoumala
možnosti použití Facebooku jako nástroje
společenských věd, a z charakteristických
jazykových znaků lhaní, o nichž pojednává
studie z roku 2003.
Sprostota si na nic nehraje
Výsledek jejich bádání je podle nich
přesvědčivý. „Sprostá mluva je na individuální
úrovni spojena s upřímností, na společenské
s integritou,“ píší vědci ve své
studii, která se dočká vydání v magazínu
Social Psychological and Personality Science
Journal.
Vědci shledali, že lidé, kteří nadávají, tak
nečiní proto, aby uráželi či zastrašovali
ostatní, ale prostě jen proto, aby vyjádřili, jak
jim opravdu je, co cítí a co si myslí.
„Nefiltrují, necenzurují svou řeč, takže přes
filtr cenzury nepřesívají ani obsah toho, co
říkají, což by je mohlo dovézt ke lži,“
vysvětluje David Stilwell z Cambridžské
univerzity. Lidé, kteří sahají po slovech,
která jim mysl přinese jako první, byť by to
měla být slova na štíru s etiketou, si tedy
nehrají na schovávanou ani s pravdou.
Naopak lidé, kteří se nadávkám vyhýbali,
byli náchylnější k neupřímnosti a na srdci
jim ležela především propagace vlastní
osoby. Věděli, že expresivním slovníkem by se
snížila jejich internetová reputace, na které jim
záleželo více než na pravdivém vyjádření svých
pocitů a myšlenek.
Nadávání a kondice státních institucí
U těchto zjištění však autoři studie nekončili,
rozmáchli se k mnohem ambicióznějšímu cíli.
Z individuální roviny osobních pravd a lží přešli na
celospolečenskou úroveň. Zajímala je otázka, zda se
dají dopady vstřícného či zdrženlivého přístupu ke
klení detekovat i na úrovni společenských institucí.
„Je ve společnostech, kde se více nadává, i více
transparentnosti?“ zeptali se. A ač může snaha
spojovat tak odlišné aspekty společnosti vypadat
sebevíc bláhově, univerzity se jí chopily
systematicky.
Jako vzorek si vzaly jednotlivé americké státy a na
jedné straně je zajímala míra klení, kterou vykázali
ti jejich obyvatelé, kteří prošli jejich facebookovou
inventurou. Na druhé straně se pak sledovaly
transparentnost a odpovědnost státních úřadů, což
jim prozradilo obsáhlé šetření State Integrity
Investigation z roku 2012. Otázka, která jim ležela
na srdci, zněla: budou se státy s nejčistší správou
shodovat s těmi, kde se sakruje nejvíce? Odpověď
jejich hypotézu musela potěšit: ano, shodovaly se.

20
Například státy Connecticut a New Jersey jsou
domovem častého klení, tamní státní instituce
jsou však na žebříčku státní poctivosti vysoko.
Naopak v Jižní Karolíně se lidé, kteří se do
univerzitního šetření dostali, nadávání střežili,
provoz jejich institucí však příkladný není.
Chvála sakrování
Není to přitom jediná studie, která bere klení
na milost. Plusové body mu přiznala už loňská
studie Marist College v Massachusetts, kterou
vydal magazín Language Sciences. Ta zjistila,
že obsáhlý repertoár vulgarismů klade nemalé
nároky na naši paměť a správné užití zemitých
vyjádření vyžaduje značný cit pro jazyk.
„Rozsáhlý slovník zapovězených slov se dá
spíše považovat za indikátor zdravých
jazykových dovedností,“ napsali autoři studie.
Magazín Huffington Post zjištění vědců shrnul
ještě výmluvněji: „Lidé nenadávají proto, že
by se jim nedostávalo slov, jimiž by se mohli
vyjádřit. Klejí proto, že se chtějí vyjádřit
právě takto, a mívají větší slovní zásobu než
lidé, kteří nenadávají.“
(nalezeno na internetu)
Poznáte film?

21
Něco z klasiky
zvláště pro pedagogy
Polednice
Řehoní se dítko drze, učitelce v bledou líc,
ať se jenom úča vzteká, ví, že vlastně nesmí nic!
Učitelce v hlavě hučí, chvějí se jí kolena,
když tu v umučené lebce bleskne veršík Erbena.
„Pojď si proň, ty Polednice, pojď, vem si ho, upíra!“
Když tu dveře ztichlé třídy, kostlivý hnát otvírá...
Pod plachetkou – však to známe – příšera se zjeví tu,
dříve rozjívené děti náhle stojí v zákrytu.
„Dej sem dítě!“ zaburácí. „Volala jsi, tady jsem!“
„Volala jsem. Pročpak dítě? Víš co? Radši mě si vem!
Ty si sbalíš děsné dítko – horší přijdou do školy –
a mne za zmizení žáka odbor školství osolí.
Mě si vezmi, Polednice, konečně tak najdu klid!
Kolegyně potvrdí ti, jak je těžké takhle žít.
Ať se kde chce co chce šustne, kdo je vinen ze všech zel?
Kdo je volán jako pucflek? Zcela jistě učitel!
Když si páťák místo džusu dá pořádný rumu lok,
na koho se ukazuje? Zanedbal to PEDAGOG!
Když se dívka zfetovaná vrhá z okna jako cvok,
v ruce láhev od čikuli... kdo je vinen? PEDAGOG!
Když mládenci skotačiví vhodí chodce v říční tok,
kdopak za to zvěrstvo může? Jen a pouze PEDAGOG!
Že děťátko v třetí třídě pohačá si druhý rok,
kdopak mu měl IQ zvýšit? Kdo to nezvlád´? PEDAGOG!
Tak to vidíš, Polednice, škoda mluvit, hanba klít,
proto radši mě si vezmi, ať mám jednou pro vždy klid.“
Polednice hlavu skloní, slza z oka skane jí.
Šeptá: „Nejsem kompetentní, zanech marných nadějí.“
Na pozdrav svým strašným hnátem učitelce zakývá,
chápe už, proč pro tu ženu není příliš děsivá…
(vypůjčeno z internetu)
Jak ukazuje vtip, ve Francii mají podobné
problémy:
Rodiče: Nejsme spokojeni s Kevinovými
výsledky. Jste si jistá, že jste dobrá učitelka?
Učitelka: Poslyšte, vy jste byli dva na to, abyste
zplodili takového troubu, a chcete, abych já
samojediná z něj udělala inteligenta?

22
Jára Cimrman se pokusil sestrojit černou díru
„Kdo ví něco o přínosu Járy Cimrmana astronomii, ať zvedne ruku. Téměř nikdo? Počítali
jsme s tím a připravili seminář, který vám to osvětlí.“
Tak uvedl v sobotu na sjezdu České
astronomické společnosti pracovník Astronomického
ústavu Akademie věd České
republiky Petr Sobotka návrh na přijetí
českého velikána Járy Cimrmana mezi elitu
vědců z oboru astronomie. Podpořit ho přijeli
renomovaní cimrmanologové Zdeněk Svěrák
a Miloň Čepelka.
Seminární pětici doplnil ještě všemi
uznávaný astronom, astrofyzik a popularizátor
vědy Jiří Grygar a pracovník
planetária na Kraví hoře Jan Píšala. Aby
Cimrman do galerie vědecké elity vstoupil,
musela být pro většina účastníků sjezdu.
Ti se stali svědky odhalení další epochální
činnosti Járy Cimrmana, divadelníka, skladatele,
vynálezce, myslitele, cestovatele,
a jak se po chvíli ukázalo, i zdatného včelaře
a astronoma. Spojením s tímto velikánem si
astronomové ozvláštnili výročí 100 let od
založení své oficiální české společnosti.
Nejde pouze o žert
„Vědci chtěli ukázat, že nejsou až tak vážní,
jak se o nich traduje. Navíc se jejich sjezd
trefil právě do aprílového data, takže i to jim
trochu nahrálo,“ popsal ředitel Hvězdárny
a planetária Brno Jiří Dušek.
Podle něj ale nejde o pouhý žert. „Stanovy
nám nezakazují přijmout fiktivní osobu. Jen
s tím musí souhlasit většina ze zde přítomných
70 delegátů a ty měl přesvědčit
právě seminář,“ poznamenal Dušek.
A námětů ze strany navrhovatelů bylo hodně.
„Docent“ Píšala sledoval například stopu
Járy Cimrmana v Brně, kterou zde genius
zanechal při svých cestách do Vídně. Přišel
na to, jak český velikán ovlivnil astronomii
přes zdánlivě odlišný obor – včelařství.
„Věnoval se mu se slavným brněnským
továrníkem Alfrédem Placzkem na Kraví
hoře. Šlo jen o to, spojit si známé informace
ze dvou zdánlivě nepříbuzných oborů a dát
jim správné vysvětlení,“ vypráví s úsměvem
Píšala.
Hvězdárna vystaví odlitek šlápoty
Podle něj může jako důkaz sloužit otisk levé boty
Cimrmanova včelařského obleku, který Cimrman
zdokonalil a na nějž pracovníci planetária narazili
při rekonstrukci v roce 2010.
„Oblek se nám dochoval na jedné z fotografií
z Placzkova alba a připomíná nápadně skafandr
kosmonauta. Šlápota je podobná té, kterou zanechal
Neil Armstrong na Měsíci,“ upřesnil Píšala.
A odlitek Cimrmanovy šlápoty si napříště prohlédnou
i návštěvníci planetária. „Rozhodli jsme se,
že ji vystavíme,“ uvedl ředitel hvězdárny Jiří
Dušek.
Podle Zdeňka Svěráka obohatil Cimrman významně
oblast poznání o svou teorii externismu. „Základem
poznání je omyl, který postupně upřesňujeme. Na
konci nevíme nic, ale víme to správně,“ poznamenal
Svěrák.
Černá díra Cimrmana pohltila
Důkazy o vlivu Cimrmana na astronomii,
pedagogiku, fyziku a matematiku podali i další
aktéři semináře. A „děj“ pozoruhodně vygradoval
Jiří Grygar, podle kterého se Jára Cimrman pokusil
sestrojit černou díru. Stalo se to u Tálínského
rybníka, do kterého se snažil nahánět těžkou vodu.
„Díra ale začala rotovat a Cimrmana pohltila. Čest
jeho památce,“ uzavřel Grygar.
Půldruhé hodiny trvající přesvědčování nakonec
přineslo úspěch. A Cimrmanovo čestné členství
delegáti podpořili drtivou většinou hlasů.
(převzato z www.idnes.cz)

23
Kvíz anebo Poznej svého štamgasta!
Beruška a Čmeláček z jihočeského masopustu dali trochu zabrat, ale nakonec jste správně
„odmaskovali“ štamgasty vinotéky Věrku a Michala.
Dnešní fotky zobrazují jednu
a tutéž osobu v raných
obdobích života. Schválně,
poznáte ji?
... jo a co znamená citát z titulní
strany? Každý je svého
štěstí strůjcem.
Na zdraví!

Milenecký zpravodaj
občasník levandulové vinotéky
Vydavatel:
Odpovědná redaktorka:
Ondra
Zdena
Dáno do tisku: 4. dubna 2017
Jelikož občasník není evidován Ministerstvem kultury, je to vlastně samizdat a jeho šíření je možné jen
v prostorách Levandulové vinotéky v Obloukové ulici.