Milenecký zpravodaj

More documents

Recommendations

Info

10 Jak soudruzi v Bulharsku udělali chybu Každoroční degustace společnosti Žluva v pražském hotelu Ambasador na Václavském náměstí bývá vrcholem vinařského roku. Pro onemocnění Honzy jsme se jí letos v říjnu zúčastnili pouze dva, Zdena a já. Večerem nás provedl a vybraná vína se svým neotřelým vtipem demonstroval Ivo Dvořák viceprezident Asociace sommelierů ČR, jedenáctinásobný vítěz sommelierských tuzemských soutěží, vítěz mistrovství světa a Habanosommelier 2004 – Kuba. Musím tady odbočit a naprášit, že také proškolil Zdenu v sommelierském umění, ale to už je jiný příběh na jiném místě občasníku. Odcházel jsem na degustaci se smíšenými pocity. Na Španělská vína jsem se těšil, ale co tam budou dělat vína bulharská? Znám z bulharských vín staré odrůdy Mavrud, Melnik, Gamza a možná ještě Moscatel, která se k nám dovážela v nevalné kvalitě za komunismu. Je pravdou, že když jsem byl na dovolené u Černého moře, pili jsme tam nějaký Merlot ucházející kvality. K mému překvapení byla vína nejen pěkná, dokonce jsme nalezli jedno mimořádné z odrůdy Merlot. Dalším překvapením byla i velice příjemná cena (se započtením mé marže) 250 Kč. To se stalo tak že když v Bulharsku pan Žluva senior ochutnával víno, soudruzi odvrtěli ( v Turecku a v Bulharsku se na souhlas vrtí hlavou) neuvěřitelně nízkou cenu, za kterou to později ani prodat nechtěli. Ale bylo odvrtěno, a tak první dodávka šla takto velice levně. Běžná cena se pohybuje těsně pod hranicí 700 Kč. Hned na místě jsem koupil 12 lahví. Kdybych věděl, jak se po něm zapráší, koupil bych jich 120. Ale co naplat. Víno je vypité a za 700 Kč ho vezmu jen pro konkrétního zákazníka a na objednávku. Jinak se večer nesl v příjemném duchu a pěkně jsme si ho užili. Ostatně jako vždycky. Ondra Ochutnávala se nejen vína, ale i sýry, olivy, kapary, šunka, vše „od Žluvů“. Sortiment vín dodává firma Žluva bohatý a rozmanitý.
11 V levandulové vinotéce je veselo! Můžete tu potkat například člověka s tykadly nebo partičku, která blbne nakvadrát... Komentáře, myslím, netřeba.
Page 1 and 2: MILENECKÝ ZPRAVODAJ Občasník o u
Page 3 and 4: 3 Senát vrátil vinařský zákon
Page 5 and 6: přijetí novely tím, že je nutno
Page 7 and 8: Julien Sanchez z vinařství Marren
Page 9: mám právě chuť. A chuť mám ji
Page 13 and 14: 13 Pro poučení pár slov odborní
Page 15 and 16: 15 Kaleidoskop kuriozit a zajímavo
Page 17 and 18: 17 Vánoce jsou svátky klidu... ja
Page 19 and 20: 19 Silvestr na dohled: pít či nep
Page 21 and 22: 21 Cimrman na moři Čeští vexiol
Page 23 and 24: 23 Kvíz anebo Poznej svého štamg

Milenecký zpravodaj

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?