You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
6<br />
Dobře je na světě, když je co a kde ochutnávat<br />
V dubnu se ochutnávalo. Převážně u Milenky, ale někteří se odvážili opustit útulné prostředí<br />
vinotéky a sondovali v jiných končinách, jak to tam vypadá s nabídkou bílého či červeného.<br />
Všichni se ale opět spolehlivě vrátili ke svému osvědčenému zdroji dobrého vína.<br />
Argentinský malbec opět<br />
nezklamal!<br />
Ochutnával se u Milenky, a to, jak jinak, v<br />
týdnu od 11. do 16. dubna a byl voňavý a<br />
lahodný. Takže se po něm jen zaprášilo.<br />
Světový den Malbecu 2016<br />
Duben, měsíc bezpečnosti. Toto spojení zná<br />
každý. Milovníci vína mají duben spojený ještě<br />
s jednou událostí, která se pomalu vrývá do jejich<br />
podvědomí. Tou událostí je Světový den Malbecu<br />
(Malbec World Day).<br />
Malbec je starobylá odrůda původem z Francie<br />
(patrně z údolí řeky Loiry) a ve druhé polovině<br />
19. století se dostala do Argentiny, kde doslova<br />
zlidověla. Právě z této země k nám míří většina<br />
lahví vína temně červené barvy, ovocné vůně<br />
a výrazné chuti, bohaté na třísloviny.<br />
Abych řekl pravdu, nebyla to láska na první<br />
doušek . Chvíli trvalo, než jsem si našel přesně<br />
to svoje, ale Malbec mi ukázal, jak bohatou<br />
odrůdou v chuti a vůni může být.<br />
Dnes na vína této odrůdy nedám dopustit a každé<br />
jaro netrpělivě čekám na 17. dubna. V tento den se<br />
pravidelně koná pod záštitou Velvyslanectví<br />
Argentinské republiky ochutnávka toho nejlepšího<br />
Malbecu, který se k nám dováží.<br />
V prostorách Mramorového sálu pražské<br />
Lucerny nám letos sedmnáct dovozců<br />
připravilo odpoledne plné degustace. S<br />
vinárníkem Ondrou jsme poctivě chutnali<br />
vzorek za vzorkem a společně jsme hledali to<br />
nejlepší, co by mohlo obohatit nabídku<br />
červených vín U milenky. Každý doušek byl<br />
podroben tvrdé kritice a výsledek byl zaznamenán<br />
do degustační brožury.<br />
A jak to všechno dopadlo? Argentinský<br />
Malbec rozhodně nezklamal. Casa Bianchi,<br />
Malbec Particular 2010 nebo Bodega Renacer,<br />
Malbec Grand Reserva „R“ neměly chybu. Ale<br />
pokud bych směl doporučit v poměru<br />
cena/kvalita, tak Domaine Bousquet, Malbec<br />
Grande Reserve 2012 se rozhodně dá snídat.<br />
Na zdraví!!!<br />
Honza