Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
4<br />
Vo vinohradoch firmy Elesko zadymovali, aby ochránili vinič<br />
pred mrazom<br />
„Zo štvrtka na piatok mrzlo<br />
celú noc. Časť vinohradu,<br />
ktorý leží dole pod kopcom tak<br />
spálil mráz,“ hovorí majiteľ<br />
vinárstva Terra Parna Jozef<br />
Zvolenský. Odniesli si to<br />
predovšetkým odrody červeného<br />
hrozna. Zvolenský pokorne<br />
dodáva, že počasie im<br />
len pripomenulo starú ľudovú<br />
múdrosť: hospodár nemá nikdy<br />
nič isté a je odkázaný na jeho<br />
vrtochy.<br />
Najväčšie vrásky na čelách<br />
vinárov narobilo mrazivé<br />
počasie na južnom Slovensku.<br />
V tejto oblasti sú totiž nízko<br />
položené vinohrady, ktoré sa<br />
neťahujú do kopca tak, ako<br />
napríklad v Malokarpatskej<br />
oblasti. Na juhu sa teda<br />
prízemný mráz najviac priblížil<br />
a ničil očká viniča, z ktorých<br />
mala vzísť tohoročná úroda.<br />
Podľa Lukáša Bertu z Vinárstva<br />
Berta najväčšie škody v<br />
Strekove zaznamenali na<br />
mladom vinohrade. Mladý<br />
vinič, ktorý ešte nerodí, museli<br />
dokonca zakopávať do zeme.<br />
Vinári sa zhodujú, že v tomto<br />
roku bude pre chladné jarné<br />
noci nižšia úroda hrozna.<br />
Paradoxne by to však mohlo<br />
ovplyvniť kvalitu. Kvôli<br />
slabšej úrode producenti vína<br />
pripúšťajú zdražovanie.<br />
Mráz neušetřil ani<br />
Francii<br />
Noc z 26. na 27. dubna zůstane<br />
dlouho v paměti vinařů z Burgundska<br />
a Indre-et-Loire v<br />
podobě přízraku bílé zkázy.<br />
Některá periodika hovoří o historických<br />
mrazech. Michel<br />
Aubinel, předseda Konferedace<br />
apelací a vinařů Burgundska<br />
(CAVB) odhaduje, že zasaženo<br />
mrazem bylo 8-9 tisíc z 28 tisíc<br />
hektarů vinic: „Všechny vinice<br />
nebyly poznamenány stejnou<br />
měrou. Některé jsou poškozeny<br />
z 5 procent, jiné stoprocentně.“<br />
Mráz této noci umocněný<br />
jasným ránem a nashromážděnou<br />
vlhkostí z předcházejících<br />
deštů dal vzniknout<br />
neobvyklémupřekvapivému jevu.<br />
„Zasaženy byly vinice,<br />
které jsou obvykle ušetřeny,<br />
takové, které nebývají vystaveny<br />
náhlým změnám počasí,“<br />
upřesňuje Michel Aubinel.<br />
Odrůda Chardonnay už<br />
přitom měla tři či čtyři lístky,<br />
zatímco Pinot noir jen pupeny.<br />
V Indre-et-Loire byly mrazem<br />
zasaženy zvláště apelace<br />
Chinon, Bourgueil a Saint<br />
Nicolas de Bourgueil. „Minimálně<br />
polovina úrody je<br />
ztracena,“ naříká Guillaume<br />
Lapaque, ředitel vinařských<br />
sdružení krajů Indre-et-Loire<br />
a Sarthe.
Change language