Milenecký zpravodaj

Itálie u Milenky
„Degustace italských vín dne 17. 2. 2016 od 19 h. Ochutnávku povede rodilý Talián, tlumočení
zajištěno. Ochutnáte 10 druhů skvělých vín včetně zajímavých vín Pecorino (čti pičorino)...“
Tak to stálo na pozvánce. A pozvánka
nelhala. Vína byla původu italského a sicilského,
rodilý Talián, sommeliér, opravdu
přišel, jmenoval se Jiří a kdo se těšil, že si
potrénuje italštinu, měl smůlu.
Patnácti přítomným nejprve nabídl výborné
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Extra Dry z vinařství Villa Sandi a pak lehké
bílé chardonnay, které se urodilo tamtéž. Bílá
byla i vína Sauvignon DOC z Angoris,
Pecorino DOC a Verdicchio dei Castelli Di
Jesi DOP z vinařství Cantina Offida. Nutno
ovšem dodat, že účastníky ochutnávky moc
nenadchla (s výjimkou Prosecca ovšem).
Červená vína z provenience již zmíněného
vinařství Villa Sandi (Merlot Venezia DOC
a Cabernet Sauvignon Venezia Doc) už
chutnala víc, ovšem největší úspěch mělo
Rosso Piceno původem z Cantina Offida, dost
možná i kvůli názvu (čti pičeno). Sérii
červených uzavřelo sicilské plné víno
Timoleonte z vinařství AgroGento.
Zajímavá byla sladká perlivá tečka Dolce
Sandi Spumante (Villa Sandi) nakonec,
kterou si ochutnávající buď zamilovali a
objednávali další a další, anebo ji celou vylili.
Kuriozitou ochutnávky byl stůl o pěti lidech,
kteří víno nezapíjeli vodou, ale plzní.
Nikola
Nádherná villa v palladiánském stylu z roku 1622, sídlo vinařství Villa Sandi, představuje
kombinaci umění a zemědělství, charakteristickou pro benátskou krajinu.