Bartscher

Váš prodejce 

technika, která funguje... 

Proč právě Bartscher? 

1. existujeme od roku 1878 

2. prodáváme v 75 zemích světa 

3. propracovaný systém rychlých dodávek 

4. poradenská a technická podpora 

v České republice 

5. návody v českém jazyce 

6. průvodce od nápadu až po realizaci 

7. záruka platí kdekoliv 

8. dostupný záruční a pozáruční servis v České republice 

9. technické výkresy pro nákup náhradních dílů 

10. vlastní kontrolní laboratoře 

11. používáme přezkoušené montážní komponenty 

12. vlastní kontrola přímo ve výrobě 

13. aktivní bezpečnostní monitoring podle zákona 

14. výrobky zkoušíme a certifikujeme podle 

německého zákona o bezpečnosti přístrojů a produktů GPSG 

15. výrobky mají certifikáty CE, TÜV, GS, VDE 

Vybavíme i Váš stánek... 

Elektrická fritéza 

SNACK III 

Elektrický kontaktní 

gril Panini 

Salamander 100 

Mikrovlnná trouba 

900 W 

Plynová stolní 

grilovací deska 

Tepelný most 

se 2 lampami 

Elektrický přístroj 

na hotdogy 

Chlazený stůl 

- saladeta 

Chlazená vitrína 

Deli-Cool II 

Pracovní stůl 

s policí 

Horkovzdušná trouba 

AT 120 

Vařič těstovin SNACK

Konvektomat Bartscher 

- kapacita 6x GN 1/1 - šířka pouze 52 cm 

Funkce: horký vzduch, pára, kombinace, delta T, regenerace, nízkoteplotní 

vaření. Možnost nastavení samostatných časů pro každou úroveň. Rychlé 

ochlazení. Samo-diagnostický servisní systém. Teplotní rozmezí: 30-300 °C. 

Automatická změna směru otáčení ventilátoru. Řízení rychlosti ventilátoru 

- 6 stupňů. Výroba páry nástřikem. Vlastní kontrolní systém množství páry. 

Regulace odtahu par. Podélné zasouvání GN - bezproblémové použití 

GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3. Vzdálenost mezi plechy 60 mm. Digitální kuchařka 

- intuitivní ovládání klepnutím na displej. 99 programů - každý o 9 krocích. 

Čelní zapojení sondy měření teploty jádra. Čelní zapojení USB. 

Vyjímatelný nosný rám gastronádob. 

Dvojité skleněné dveře - vnitřně otvíratelné. Vnitřní osvětlení prostoru. 

Celonerezové provedení. 

Součástí dodávky: sonda měření teploty jádra, rošt GN 1/1, plech GN 1/1, 

náhradní tukový filtr. 

Příkon: 6,9 kW / 400 V. 

Rozměry: 52 (Š) x 85 (H) x 77 (V) cm. 

Hmotnost: 76,4 kg. 

NÁŠ 

TIP! 

141 729,- Kč * 

Kat. číslo: 117.161 

*cena bez DPH 

ŠÍŘKA POUZE 52 CM 

NÁŠ 

TIP! 

31 200,- Kč * 


*cena bez DPH 

Nízkoteplotní trouba 

(typu holdomat) 

- 3x GN 1/1 - 65 mm nebo plechy 

600 x 400 mm 

Funkce nízkoteplotní vaření do 110 °C a HOLD 

pro udržování teploty potravin 

Sonda pro měření teploty jádra potravin 

Rozsah teplot: 30-110 °C, digitální ovládací panel 

Odnímatelné vodící lišty pro snadné čištění 

Vzdálenost mezi lištami 80 mm 

Dveře s magnetickým zavíráním 

Příkon 1,2 kW / 230 V; Hmotnost: 25 kg 

Rozměry: 505 (Š) x 715 (H) x 415 (V) mm 

22 798,- Kč * 

Kat. číslo: A120.788 

Horkovzdušná trouba AT120 

- s grilem a napařováním 

*cena bez DPH 

Skříň a varný prostor z nerezové potravinářské oceli 

Spínač teploty 

Regulátor teploty: 0-300 °C 

Regulátor času: 0-120 min. 

Dvířka s dvojitým sklem 

2 motory 

Výkon grilu: 2 kW 

Pevná vodní přípojka 3/4“ 

Příkon: 2,67 kW / 230 V 


Součástí zařízení 4 plechy (438 x 315 mm) 

Hmotnost: 39 kg 

Saladeta 

- na 5x 1/6 GN, 2x 1/3 GN a 1x 1/1 GN 

hloubka 150 mm 

Celonerezové provedení 

Pod horním odklápěcím víkem je chlazené místo pro 

gastronádoby 

Ve spodní části jsou v každé polovině 2 páry vodících lišt 

pro další GN 

Součástí dodávky jsou: 2 rošty určené do spodní části, 

2 dlouhé a 2 krátké dělící příčky do horní části, 

polyethylenová plocha pro krájení 

Automatické odtávání, odpaření kondenzační vody 

- příkon: 0,25 kW / 230 V 

- pracovní teplota: 2-8 °C 

- rozměry: 90 x 70 x 87 cm 

- objem: 252 litrů 

- Hmotnost: 60 kg 

Gastronádoby objednávejte samostatně! 

14 644,- Kč 


*cena bez DPH 

15 900,- Kč * 

Kat. číslo: 700.203G 

Chlazená vitrína Deli-Cool III 

- LED osvětlení 

*cena bez DPH 

Cirkulační chlazení se 2 ventilátory 

Objem: 160 litrů 

Provozní teplota: 2-12 °C 

Příkon: 0,16 kW / 230 V 


Automatické odtávání 

2 výškově nastavitelné police, posuvné zadní dveře 

Rozměry: 810/810 (Š) x 370/400 (H) mm 

Hmotnost: 68,4 kg

Kat. číslo: A162.800E 

Elektrická fritéza SNACK III 

- 1 x 8 litrů 

4 455,- Kč * 

*cena bez DPH 

Skříňka, poklice a spínací skříňka z nerezové oceli 

Příslušenství: 1 vana, 1 koš 


Příkon: 3,25 kW / 230 V 


Rozměry koše: 190 (Š) x 240 (H) x 140 (V) mm 

Bezpečnostní termostat (ochrana proti přehřátí) 

Studená zóna 

Hmotnost: 7,1 kg 

Tepelný most se 2 lampami 

3 273,- Kč * 


Žárovky v hliníkových krytech 

Výškově nastavitelný celonerezový stojan 

Max.teplota 70 °C, vypínač zapnuto/vypnuto 

Příkon: 0,55 kW / 230 V 

Součástí je gastronádoba GN 1/1 - 65 mm 

Rozměry: 510 (Š) x 345 (H) x 550-700 (V) mm 


*cena bez DPH 

11 523,- Kč 


*cena bez DPH 

Ohřívací sklokeramická deska se 

2 infračervenými lampami 

Vnější opláštění: z nerezové potravinářské oceli 

Součástí je hygienický zákryt z plexiskla 

2 infralampy, každá se samostatným ovládáním 

Vrchní plocha spodní desky je sklokeramická, 

uprostřed dělená 

Každá polovina je vyhřívaná topným tělesem 

Rozsah teplot: 30-85 °C 

Příkon: 0,8 kW / 230 V 



8 773,- Kč * 


Elektrický přístroj na hotdogy 

*cena bez DPH 

4 speciální trny na rohlíky 

Nerezová ocel 

Skleněný válec: průměr 200 mm, 240 (V) mm 

Regulace teploty od 40 do 100 °C 

Příkon: 0,96 kW / 230 V 



7 838,- Kč * 


*cena bez DPH 

Elektrický kontaktní gril Panini 

- rýhované desky nahoře i dole 

Při otevření možno použít jako grilovací desku 

Robustní konstrukce z CNS 

Litinová deska pro optimální přenos tepla. 

Nastavitelný termostat 50-300 ºC 

Kontrolka ohřevu; Kontrolka zapnuto / vypnuto 

Odkapávací miska 


Horní grilovací deska: 335 (Š) x 220 (H) mm 

Dolní grilovací deska: 335 (Š) x 230 (H) mm 

Příkon: 2,2 kW / 230 V 


Součástí zařízení: čistící kartáč 

4 373,- Kč * 


*cena bez DPH 

Keramická grilovací deska GP1200 

Zdravá a pohodlná příprava pokrmů s malým 

přídavkem tuku. Vhodná pro přípravu ryb, masa nebo 

zeleniny. 

Z nerezové potravinářské oceli s bočními úchyty 

Rozměry keramické desky: 385 (Š) x 285 (H) mm; 

rozměry varné desky: 310 (Š) x 190 (H) mm 

Nastavení teploty pomocí otočného knoflíku 

Teplotní rozsah: 50-250 °C 

Ochrana proti přehřátí 

Příkon: 1,2 kW / 220-240 V 


Včetně škrabky 


Indukční vařič IK 35TCS 

7 123,- Kč * 

Kat. číslo: 105.843S 

*cena bez DPH 

Skleněná varná plocha Schott Ceran 

Skříň vařiče z nerezové oceli 

Dotykový ovládací panel s digitálním displejem 

Časový spínač 

10 stupňů výkonu (500-3500 W) 

10 stupňové nastavení teploty (60-240 °C) 

Příkon: 3,5 kW / 230 V 

Elektronická ochrana proti přehřátí 



Wok indukční IW35 - SET 

11 578,- Kč * 


*cena bez DPH 

Indukční vařič 

Nerezová potravinářská ocel 

Varná deska ze skla (o Ø 260 mm) 

Dotykový ovládací panel s digitální displejem 

Časovač, 10 stupňů nastavení teploty 

Rozsah teplot: 60-240 °C; Příkon: 3,5 kW / 230 V 

Elektronická ochrana proti přehřátí 


Wok pánev 

Z nerezové oceli s bočními držadly; Objem: 6 litrů; 

Rozměry: Ø 360 mm, 110 (V) mm 

(výška včetně víka z nerezové oceli 220 mm) 


13 173,- Kč * 


Válečkový gril na párky 7180 

*cena bez DPH 

Rotující válce umožňují mírný ohřev 

Doba ohřívání: cca 15 minut 

Rošt pod válci umožní udržení teploty již ohřátých 

párků; Z nerezové potravinářské oceli 

7 rotujících válců, o délce 460 mm - až pro 18 uzenin 

2 oddělené regulovatelné zóny ohřevu: 

4 přední válečky, 3 zadní válečky 

Plynulá regulace teploty: 0-114 °C 

2 kontrolky pro vytápění; 

Bezpečnostní termostat Příkon: 590 W / 230 V 



Příslušenství zahrnuje: misku pro zachycení tuku 

(z nerezové potravinářské oceli)

10 698,- Kč * 


*cena bez DPH 

Vařič těstovin elektrický SNACK 

- 7 litrů 

Z nerezové potravinářské oceli 

Rozměry vany: 240 (Š) x 300 (H) x 200 (V) mm 

Objem vany: 7 litrů 

Teplotní rozsah do 110 °C 

Příkon: 3,4 kW / 230 V 


Včetně 1 koše (210 (Š) x 235 (H) x 100 (V) mm) 


Vařič rýže pro 2-10 osob 

- nerez - 1,8 litru 

1 238,- Kč * 


*cena bez DPH 

Vhodný na různé druhy rýže, vaření masa, ryb 

a zeleniny v páře a udržování jejich teploty 

Plášť z nerezové oceli 

Vnitřní nádoba s nepřilnavým povrchem 

Rozměry: Ø 216 mm, výška 280 mm 

Příkon: 700 W / 230 V 


Příslušenství: odměrka, lžíce na rýži a sítko 

Mikrovlnná trouba 900 W 

4 923,- Kč * 


*cena bez DPH 

Skříň a varný prostor z nerezové potravinářské oceli 

Výkon mikrovln: 900 W 

Skleněný otočný talíř o Ø 270 mm 


6 stupňů výkonu 

Ruční časovač do 30 minut 

Funkce rozmrazování 

Rozměry vnitřní: 315 (Š) x 290 (H) x 200 (V) mm 

Rozměry vnější: 483 (Š) x 425 (H) x 281 (V) mm 

Příkon: 1,4 kW / 230V 


Vodní lázeň s gastronádobami 

S nádobami 3x GN 1/3, hloubka 150 mm 

+ poklice s otvorem na naběračku 

Chromniklová ocel 

Teplotní rozsah: 0-90 °C 

Příkon: 1,2 kW / 230 V 



5 088,- Kč * 


*cena bez DPH 

Elektrický chafing dish 

Cool + Hot 1/1 GN 


Podstavec z nerezové chromniklové oceli 

Plášť z lakovaného ocelového plechu 

Teplotní rozsah: -5 °C až +75 °C 

Chladící prostředek R134a 

Příkon: 0,7 kW / 230 V 


Součástí je gastronádoba GN 1/1 - 65 mm 

13 613,- Kč * 

*cena bez DPH 

Salamander 100 

6 848,- Kč * 


*cena bez DPH 

Z chromniklové oceli 

Spínací hodiny 

Termostat 

Příkon: 2 kW / 230 V 



Součástí zařízení: 1x rošt, odkapová miska na tuk 

Zásobník na horkou vodu 

- 10 litrů 

Tělo a víko z nerezové oceli 

Podstavec z odolného plastu 

Indikátor úrovně naplnění 


Regulátor teploty: 30-100 °C 

Příkon: 2,5 kW / 230 V 

Rozměry: Ø 213 mm, 505 (V) mm 


2 970,- Kč * 


*cena bez DPH 

Vakuovací stroj Bartscher 

14 273,- Kč 


*cena bez DPH 

Vakuovací stroj z odolného plastu, světle šedá 

barva. Elektronická regulace podtlaku. Vakuová 

pumpa: 0,9 m 3 /h. Svařovací lišta: 320 mm. 

Napájení: 0,49 kW / 230 V. 

Rozměry: 390 (Š) x 310 (H) x 140 (V) mm. 

Hmotnost: 4,5 kg. 

Kat. č. provedení rozměry cm Kč b. DPH 

300.411 sáčky 16 x 25 - 1,2 litru / 50 ks 234,00 



Pracovní stůl - šířka 100 cm 

7 948,- Kč * 


*cena bez DPH 

Z chromniklové oceli 18/10 s plnou policí 

Výškově nastavitelné nohy 

Zatížení horní desky do 160 kg 

Zatížení spodní police do 120 kg 

Výška mezi policí a pracovní deskou - 660 mm 

Snadná montáž 

Rozměry: 1000 (Š) x 700 (H) x 860-900 (V) mm 


Všechny ceny v katalogu jsou uvedeny bez DPH a jsou platné od 1.5.2016. K ceně elektrospotřebičů budou zaúčtovány poplatky za elektroodpad dle zákona 185/2001 

Sb. a nejsou součástí ceny. Veškeré zboží prezentované v katalogu je určeno pro prodej podnikatelům a není považováno za návrh na uzavření kupní smlouvy. 

Ustanovení § 1732 občanského zákoníku se v tomto případě nepoužije. Návrh na uzavření kupní smlouvy činí až kupující svou objednávkou.

Bartscher

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?